大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟
6-8月收回所有投資成本、每年純利潤在 20-90萬不等 加盟電話:0931-2316111
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特色餐品
公司名稱:蘭州大唐盛鼎餐飲管理服務有限公司
聯系人:李總
聯系電話:13919190505?0931-2316111
網址:lzwmx.com
地址:蘭州市七里河區西津西路710號富華小區
正宗牛肉面加盟
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正宗牛肉面加盟店都有非常可口的小菜,吾麥香小編給大家介紹一道小菜叫麻辣涼拌藕片,女人要想擁有好的氣色,飲食方面的調養尤為重要。女人常吃蓮藕的好處,時下正是藕上市的季節,民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法,女人常吃蓮藕的好處,經常食用對改善女性氣色大有裨益。

①蓮藕切片,在沸水中焯一下撈出,浸泡在水中。 

②蔥切段,姜蒜切片。 

③鍋內燒油,油熱了改小火,放入姜蔥蒜炒出香味。

④放入花椒粒和小尖椒、八角,繼續炒出香味。 

⑤藕片瀝干水,放入鍋內。 

⑥烹入紅油、醋、生抽、老抽、白糖、鹽,加半碗水,翻炒3~5分鐘。 

⑦到汁收濃時加入少許味精,出鍋即可。 

小訣竅 

①蓮藕容易發黑,所以要浸泡在水中。 

②調料的比例依個人喜好調整。 

③炒辣椒和花椒時一定要小火,否則會炒焦。

④蓮藕有很多功效,但吃無妨。 

⑤紅油和老抽都是為了更好的上色。 

⑥翻炒的時候要注意,藕很脆,小心變成碎渣。

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