大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟
6-8月收回所有投資成本、每年純利潤在 20-90萬不等 加盟電話:0931-2316111
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別擔心蘭州牛肉面連鎖加盟管理有方法

編輯:大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟時間:2019-06-04

蘭州牛肉面在全國大范圍的火爆,除了味道的主要支持還有方便的連鎖管理。今天就和大家分享下連鎖店鋪主要管理辦法。

連鎖店鋪比較有效的管理方法是從“人”“物”“財”三個方面制定標準化的管理流程并規范實施,提升企業效率。

首先,對“財”的管理,連鎖門店比較容易出現問題是在交接班錢款對賬的時候,出現推諉扯皮現象,門店越多,收銀管理越困難。首要的是建立規范的收銀員操作規范,硬件上配合專業的收銀軟件,專業的連鎖店管理系統通過與高清攝像頭整合,每一筆的收銀操作都可記錄并且回放,點擊單據便可回放收銀操作過程。收銀人員權責明確,錢款清晰。店面再多也不怕賬款出錯。

對“物”的管理,建立完善細分的商品數據庫,總部實時掌握庫存情況,實現集中采購,統一配送。通過對暢滯銷品的分析,及時調整產品策略,策劃促銷活動。同時也可以根據各地區銷售情況的不同,客戶消費習慣的不同,區別配送以實現差別經營。

學習良好的管理辦法,再加上蘭州牛肉面的美味,加盟一家蘭州正宗牛肉面一定會人滿為患的,蘭州大唐盛鼎餐飲管理服務有限公司——吾麥香牛肉面是蘭州牛肉拉面加盟首選。


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