大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟
6-8月收回所有投資成本、每年純利潤在 20-90萬不等 加盟電話:0931-2316111
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蘭州牛肉面調料配方和配料都有哪些

編輯:大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟時間:2017-10-19

蘭州牛肉面調料配方和配料都有哪些?吾麥香的小編為你簡單介紹一下!

【牛肉】拉面的牛肉選用上等的牛腱子肉,腱子肉味道鮮美,且富含蛋白質,氨基酸組成接近人體需要,能有效提高機體抗病能力,滋陰補腎,強身狀體,更是寒冬時節的補益佳品。            

【香菜】藥名胡荽,原產地于地中海與小亞細亞,其維生素C含量為西紅柿的2.5倍,鐵含量為西紅柿的3.7倍。香菜性溫味甘,能健胃消食,祛風解毒,能解表治感冒,促進血液循環。 

【蘿卜】蘿卜在民間有“小人參”之稱。生泡熟煮均爽口生津,不僅開胃,助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

蘭州正宗牛肉面加盟的必須食材!

【香蔥】香辛類蔬菜,具有壓腥膳、軟硬質的作用。香蔥還能促進有機體消化,被譽為增進營養的保健品。

【蒜苗】又名青蒜。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用,其辣味所含蒜素有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感等,蒜苗還可以保護肝臟。

【辣椒】辣椒俗稱辣子,在預防輻射方面有獨特的功效。辣椒油色鮮艷紅好看,面里調入辣度適中、香味濃郁的油炸辣子可增色提味。是蘭州牛肉面加盟連鎖最看重的辣子油,因為這才是決定牛肉面的口味的!


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