大唐盛鼎餐吾麥香蘭州牛肉面加盟
6-8月收回所有投資成本、每年純利潤在 20-90萬不等 加盟電話:0931-2316111
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特色餐品
公司名稱:蘭州大唐盛鼎餐飲管理服務有限公司
聯系人:李總
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地址:蘭州市七里河區西津西路710號富華小區
正宗蘭州牛肉拉面加盟多少錢
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正宗蘭州牛肉拉面加盟多少錢呢,了解這個問題前,吾麥香的小編先給你推薦一款炒拉條,炒牛肉面拉條是一道菜品,制作原料有鮮面條、五花肉、油菜等。炒面條用的面條面一定要和得硬一些,不然炒出來的面條會黏糊而不是清爽有筋。

①面條面一定要硬一些,不然煮好后會太軟不筋道,炒的時候極容易粘鍋又不清爽;

②煮面條的時候煮開鍋就可以了,也就是九分熟就可以,煮的太熟炒起來會發粘不好吃;

③煮好的面條要過水,然后將面條控一下多余的水分,這樣炒出來的面條才會干香;

④炒面條的鍋如果不是不粘鍋,最好燒到冒青煙再放油,不然會粘鍋的;

⑤醬油最好用少許老抽加醬油或生抽,這樣出出來的面條不但顏色好而且味道也好;

⑥炒面條的蔬菜可以隨自己的喜好選擇,如果是不愛熟的蔬菜最好提前用熱水焯一下!

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